思う存分ふれあって、体験しちゃおう！

Let's experience as much as you want and experience

年中無休/入場無料

北海道上川郡美瑛町春日台4221番地

★冬季体験プログラムのご案内

冬期間の『各種体験プログラム（スタッフ対応が必要な体験）』の実施につきましては、新型コロナウイルスの影響によるスタッフ対応の都合上、営業時間び受付方法を下記のとおりとさせていただきます。
お客様におかれましては、何卒、ご理解・ご協力のうえご来場いただきますようお願いいたします。

牧場内見学およびエサやり体験については、毎日１０：００～１５：００まで実施しております(予約・受付不要です)

各種体験プログラムの営業期間：11/1(月)～翌年4/28(木)まで
※年末年始および冬休み期間の12/27～翌1/14までは休業とさせていただきます。

営業時間：10：00～15：00(14：00最終案内)
※電話、当社問い合わせフォーム、体験予約サイトにて、前日受付（調整）までの完全予約制といたします。

実施内容：①ジャージー牛の乳搾り体験

②牛乳を使った食品加工体験(バター、チーズ、アイスクリーム、生キャラメル、ミルクジャム)

③羊毛を使ったクラフト体験(羊毛マスコット、羊毛ストラップ、羊毛貼り絵)

その他：※冬季間につき、温かい服装でお越しください。
※旅行代理店等の申し込みによる、団体(１０名以上)の体験につきましては、別途、お問い合わせください。
※新型コロナウイルスの感染状況や天候(豪雪・地吹雪)、その他の理由などにより、臨時休業や営業時間の短縮・内容等が変更になる場合がありますので、ご来場の際には必ず事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。

お知らせ

news

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イベント情報

夏休みだ-乳搾り体験のお客様へプレゼント！

８月１日～２３日までの夏休み期間。ジャージー牛の乳搾り体験を…

「コロナウイルス感染防止対策」についてのお知らせ

新型コロナウイルスとの闘いが長期化している中、国や道が示した…

ふれあい牧場-緊急事態宣言期間の営業につきまして

新型コロナウイルスの感染予防のため、下記期間「体験プログラム…

ヤギの双子が生れました

9月25日ヤギの双子が生れました( ๑❛ᴗ❛๑)۶♡٩…

ジャージーミルクソフト50円引き♪

✨ジャージーミルクソフトクリーム50円引き&…

心温まるメールを1通頂きました♡

心温まるメールを1通頂きました♡ 去年、弊社に乳搾りや、子…

空から見た牧場です！

当牧場の社長が東京からの帰り、飛行機の窓から牧場が見…

GW始まります！！

こんにちは明日から連休始まりますね♡ 最大で9連休の方…

明日から連休始まりますね♡

こんにちは明日から連休始まりますね♡ 最大で9連休の方…

初雪が降りました！

北海道美瑛町は遂に初雪観測しました❄&#x…

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farms.chiyoda

🐂ジャージーバター100g販売のお知ら

🐂ジャージーバター100g販売のお知らせ🐂

皆さんこんにちは！

年末年始の「2022ファームズ千代田福袋（福箱）」に関しましては、大好評の中に急遽で追加販売も行い、
当所の販売予定よりも約2倍のご注文をいただきました。沢山の皆様にご利用をいただき、深く御礼申し上げます。
誠にありがとうございました。

さて、本日のお知らせは、昨年「北のハイグレード食品2021」を受賞した「ジャージーバター250ℊ」の
100ℊ規格「ジャージーバター100g」を、WEBショップでも販売開始することとなりました！

ジャージーバター100g販売ページ
https://www.shop.f-chiyoda.com/view/item/000000000201?category_page_id=ct4

「2022ファームズ千代田福袋（福箱）」をご利用のお客様へは、ひと足先にお手元にあるかと存じますが、
使いやすいサイズでお手頃価格のジャージーバター100g、冷蔵、冷凍便の両方へ同梱出来ますので、当社WEBショップの他のお買い物ついでにも、是非ご利用ください！！！

さて、話は変わりまして本日北海道では暴風雪警報が出ており、ここ美瑛町でも積雪が一晩で
50センチ以上も積っております…が、そんな悪天候の中でも実はスタッフ達はこの積雪を利用して（もちろん安全第一に）、
今年も「かまくら」や「巨大雪だるま」を製作中でおります！
今月の下旬位には完成予定（SNSにてアップいたします）でおりますので、上川地方、美瑛町のお近くへ来られた際には、
温かいドリンクをご用意してお待ちしておりますので是非お立ち寄りくださいませ。

また、近日中に2月のイベント、「バレンタインデーの贈り物用【肉チョコ】」のご案内も予定しております。
はたして「肉チョコ」とは？
バレンタインデーの贈り物にぴったりな新商品を企画しておりますので、どうぞお楽しみに！！！

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こちらはお馬さんの
さくらちゃんです🐴
とっても可愛いですね♡♡

⚠︎冬期間は暗くなるのが早いため
ふれあい牧場は10時〜15時
の営業となっています。

足元にお気をつけて
お越しくださいね⛄️🧤

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こんばんは！
明日からは三連休ですね☕️💭

ファームズ千代田は冬でも
年中無休で営業しております

ぜひ可愛い動物達に
会いに来てくださいね🐑♥️

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★★★　【緊急速報】　ファームズ千代田より、2022年福袋（福箱）追加販売のお知らせ！！！　★★★

皆さま、新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨年2021年の暮れより販売しております2022福袋（福箱）が、私共の予想をはるかに超える大反響でご注文をいただいており、販売早々に売切となってしまいました！！
ご注文を頂いた皆さま、誠にありがとうございます！！！

しかしながら、「複数個買いたかったけども買えなかった」、「欲しかったけど間に合わなかった」などのお声も多くいただいたことから、今回数量限定50セットとしていたところですが、販売予定期間の1/7（金）中のご注文分まではお受けできるよう、この度対応することといたしました！

超破格のファームズ千代田2022福袋（福箱）、お買い求めできなかったお客様、追加でまだ欲しいお客さまも、牛肉の市場価格も値上がり傾向にあることから今お得に買えるこのチャンスに、是非ご利用くださいませ！

※発送は、ご注文後順次用意のうえ対応させていただきます。お受取日のご指定はできませんが、
時間指定は可能になります。詳しくは商品ページにてご確認くださいませ。

https://www.shop.f-chiyoda.com/
https://www.shop.f-chiyoda.com/view/item/000000000157

それでは、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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● ファームショップ千代田 ● https://www.shop.f-chiyoda.com/
　〒071-0200　北海道上川郡美瑛町字水沢春日台第一
　＜お問い合わせ窓口＞
　e-mail:info@biei-fm.co.jp　Tel:0166-92-1718／Fax:0166-92-1847

　※営業時間：11:00-16:00
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2022年　寅年

あけましておめでとうございます㊗️

旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

ファームレストラン千代田では、今年も一人でも多くのお客様に笑顔になっていただけるよう、美味しいや楽しいを沢山ご用意して、お待ちしております‼️

2022年が皆様にとって素晴らしい一年となりますようスタッフ一同心よりお祈り申し上げます‼️

本年もよろしくお願い申し上げます🤲

皆様との出会いとご縁に感謝‼️

ファームレストラン千代田
年始営業開始　1月4日(火曜日)
Open 11:00 〜　Close 16:00

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みなさんこんにちは！日時は前後し

みなさんこんにちは！

日時は前後しますが、先日12/15に神奈川県の県立高校のみなさんが、当日雪の降る足元の悪い中に修学旅行でファームズ千代田に来てくれました！

修学旅行での牧場体験は、寒さや積雪が厳しい事もあり本来は冬場の受け入れはしていないのですが、コロナ禍の状況で夏場にスケジュールを組めなかったこともあり、私達牧場側も慣れない中で、生徒さん、先生もスタッフもみんなみんな寒い中で頑張りました！

牧場体験では、ジャージー牛の乳搾りや、牧草などを肉牛へ給餌するエサやり体験。
温かい牛の素肌に触れたり、牧草が意外と重かったり？貴重な体験を感じていただけたかと思います。

他にもファームズ千代田のアバラゼデ社長から牧場経営についてのお話や、食品加工体験ではジャージー牛乳を使ったミルクジャム作りなど、総勢300人以上の生徒さんたちに午前午後分かれたうえで、朝から夕方まで一日かけて対応をいたしました。

もちろん万全のコロナ対策をした上での受け入れでしたが、レストランの席数の問題もあり、ストーブはあれど寒い中外のテントで食べた男子たちは…色々な意味？で北海道を体験していただけたのではないかと思います（笑）

そんなこんなで次回は暖かい時期に後輩の生徒さんが達が来れる様にコロナの集結を祈りつつ、長い一日が終わりました。

寒い中大変だったかと思いますが、生徒さんみなさんは牧場の事について勉強になったり、色々と楽しんでいただけたかと思います。

またのご来場、お待ちいたしております！

🎍　年始年始営業のご案内　🎍

も〜い〜くつね〜る〜と〜お〜正月〜🎶

今年ももうあと4日となりました。
なんだかあっという間の一年でしたね！

みなさん2021年はどんな年でしたか？
今年は丑年という事で、正しくファームズ千代田にぴったりの年でしたね！
来年は寅年です。
気になってちょっと調べたところ、「壬寅」って言って「壬」は厳冬、静謐、沈滞といったことを表しているそうで、「寅」は動くの意味で、春が来て草木が生ずる状態を表しているそうです。これらを合わせ考えると、2022年は冬が厳しいほど春の芽吹きは生命力に溢れ、華々しく生まれるというイメージだそうです。
コロナ禍で混沌とした世の中、誰もが厳しい状態の中を過ごしてきましたが、寅年の来年こそはなんだか春の芽吹きと共に、明るい一年になる様な気がしますね。
改めて医療従事者の方や関係する方々に感謝を申し上げます。
　また、今年一年ファームズ千代田並びにファームレストラン千代田をご利用いただきまして、本当にありがとうございます。スタッフ一同心より感謝するとともに重ねて御礼を申し上げます🥲

ファームレストラン千代田では年内12月30日(木曜日)迄の営業となっております。
年始の営業開始につきましては、1月4日(火曜日)から気持ちも新たに、みなさまに美味しいと言ってもらえる様、皆様を笑顔でお迎えいたします❗️
本年誠にありがとうございました😊

出会いとご縁に感謝❗️
皆様どうぞ良いお年をお迎えください‼️

ファームレストラン千代田
年内営業　2021年12月30(木曜日)迄
年始営業開始　2022年1月4日(火曜日)〜
Open 11:00 〜Close 16:00

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● ファームショップ千代田 ●
http://www.shop.f-chiyoda.com/
　〒071-0200　北海道上川郡美瑛町字水沢春日台第一
　＜お問い合わせ窓口＞
　e-mail:info@biei-fm.co.jp　Tel:0166-92-1718／Fax:0166-92-1847
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■　びえい和牛のローストビーフ用モモ肉ブロック　実食　■

皆さんこんにちは！

ファームズ千代田のWEBショップ12月度のイベントとして、お家クリスマス用に先行予約販売しました
「びえい和牛のローストビーフ用モモ肉ブロック」ですが、当レストランの料理長のレシピに少しだけアレンジを加えて、
当社スタッフが作ってみました！

アレンジと言っても少しだけですが、スパイスにはたっぷりのブラックペッパーとローズマリー、ハーブソルトとおろしにんにくも
多めにすり込み、一晩廊下へ（旭川の古い民家の廊下は、冬季…冷蔵庫と同じ温度なのです！）放置して味をしみこませ24時間、
次の日にジャージーバターで表面をしっかりと焼き、ラップをしてジップロックに入れたら沸騰したお湯
（炊飯器へは熱湯を入れても、温度は下がります）を入れた炊飯器へ入れて、温度計測（75℃）、
1時間保温で放置してその間にオニオンソースを作り、炊飯器から取り出した後はまた1時間常温に置いて完成としました。

※今は低温調理が流行しているようですが、加熱不足は食中毒の危険性もありますので加熱には十分ご注意のうえ
お召し上がりください。
もしもお肉が柔らかい？赤身が生っぽい？など、少しでも加熱不足を感じたら、もう少し我慢して再加熱することを強くお勧めいたします。

なお、今回は400g一本を調理、スライスした写真は1本の半分の200g程度になります。
添え物に生のほうれん草サラダを合わせましたが、びえい和牛のローストビーフの味は…言うまでもなく、もちろん最高でした！！
（味付け後は焼く前に一日放置すると、しっかり中まで味が浸み込むので良いと思います。）

皆さまも是非お試しください！！！

★12月の最終イベントの福袋（福箱）、大変お買い得価格により、残りわずかとなってきております。
まだお求めでないお客様は、売切れ前にお早めにどうぞ☆彡

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● ファームショップ千代田 ●
http://www.shop.f-chiyoda.com/
　〒071-0200　北海道上川郡美瑛町字水沢春日台第一
　＜お問い合わせ窓口＞
　e-mail:info@biei-fm.co.jp　Tel:0166-92-1718／Fax:0166-92-1847
　※営業時間：11:00〜16:00
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